...och jag skulle ha gjort ett inlägg i förrgår och igår men oj oj vad jag har latat mig. Men här kommer i alla fall kort från dukningen i fredags. Vi hade gäster och bjöd på trerätters medans de bjöd på trevligt sällskap. *glädje* 



Det blev chevrétoast med honung, soltorkade tomater och sparris till förrätt. Varmrätten bestod av baconinlindad kycklingfilé och jordnötssås med färska champinjoner tillsammans med ungsstekt mandelpotatis med mangold, pärltomater, sockerärtor och fetaost. Till efterrätt serverades pannacotta med vit choklad och björnbär. Det blev väldigt lyckat och uppsakattat. 



Jag älskar min servis "Ostindia" och har en sådan tur att den är komplett med uppläggningsfat i diverse storlekar. Tyvärr har jag inga kaffekoppar, har varit inne på att köpa till det men det känns lite onödigt med tanke på alla koppar som vi redan har och sällan används. Fär se vad som händer i framtiden....



Jag köpte så fina underlägg i linne från HM Home. Det finns en ficka på sidan där man kan lägga bestick eller servett eller båda delar. Det är få tillfällen då jag använder mina stora vita linnedukar eftersom jag ofta dukar utan stora dukar över hela bordet men det är kul att ta fram dem ibland. De liggar ju annars bara i skåp till ingen nytta.



I morgon är första arbetsdagen efter en lång och härlig ledighet. Jag har alltid lite jobbångest kvällen innan första arbetsdagen men när man väl är på plats känns det oftast väldigt bra. Huvudsaken är ju att man haft en skön ledighet och fått ladda batterierna. Det har i alla fall jag behövt efter denna hösten.
Må gott alla, ta hand om er och lev vackert!
Kramar. Carina